추천 요리

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  생선회 모듬 8종 모듬

  3069엔(세금 포함)

  니가타의 풍부한 바다에서 자란 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 사시미 모듬을 제공합니다.제철 해산물을 정성스럽게 심판 한 접시 한 접시에 정성을 담아 담았습니다.니가타 특유의 풍부한 맛과 신선도 뛰어난 식감을 즐기세요.※3종・5종 모듬도 있습니다.

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  생선회 모듬 8종 모듬

  3069엔(세금 포함)

  니가타의 풍부한 바다에서 자란 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 사시미 모듬을 제공합니다.제철 해산물을 정성스럽게 심판 한 접시 한 접시에 정성을 담아 담았습니다.니가타 특유의 풍부한 맛과 신선도 뛰어난 식감을 즐기세요.※3종・5종 모듬도 있습니다.

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  무라카미 소의 짚구이 타타키

  1749 엔(세금 포함)

  무라카미 소를 사용해, 짚구이의 기법으로 고소하게 완성한 일품입니다.무라카미 소는 그 풍부한 풍미와 부드러운 육질로 알려져 짚구이에 의해 바깥쪽은 고소하고, 안은 육즙으로 완성됩니다.타타키로하는 것으로, 고기의 맛을 가두어 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.1~2인분 1749엔(부가세 포함)~

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  무라카미 소의 짚구이 타타키

  1749 엔(세금 포함)

  무라카미 소를 사용해, 짚구이의 기법으로 고소하게 완성한 일품입니다.무라카미 소는 그 풍부한 풍미와 부드러운 육질로 알려져 짚구이에 의해 바깥쪽은 고소하고, 안은 육즙으로 완성됩니다.타타키로하는 것으로, 고기의 맛을 가두어 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.1~2인분 1749엔(부가세 포함)~

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  궁극의 숯불 샤모지츠쿠네 - 절임 달걀 노른자 -

  713 엔(세금 포함)

  샤모지에 탄 궁극의 숯불 츠쿠네 ★ 숯불로 천천히 구운 특제 츠쿠네를 농후한 절임 달걀 노른자와 함께 즐길 수있는 일품입니다.츠쿠네는 엄선된 닭고기를 사용하여 통통한 식감과 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다.숯불의 고소함이 더해져 한입마다 깊은 맛이 퍼집니다.

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  궁극의 숯불 샤모지츠쿠네 - 절임 달걀 노른자 -

  713 엔(세금 포함)

  샤모지에 탄 궁극의 숯불 츠쿠네 ★ 숯불로 천천히 구운 특제 츠쿠네를 농후한 절임 달걀 노른자와 함께 즐길 수있는 일품입니다.츠쿠네는 엄선된 닭고기를 사용하여 통통한 식감과 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다.숯불의 고소함이 더해져 한입마다 깊은 맛이 퍼집니다.