おすすめ料理SPECIALS

• 

  お刺身盛り合わせ8種盛り

  3,069円(税込)

  新潟の豊かな海で育まれた新鮮な魚介をふんだんに使用したお刺身の盛り合わせをご提供いたします。旬の魚介を、丁寧にさばき、一皿一皿に真心を込めて盛り付けました。新潟ならではの豊かな味わいと、鮮度抜群の食感をお楽しみください。※３種・５種盛りもございます。

  READ MORE
  1/10

  

  お刺身盛り合わせ8種盛り

  3,069円(税込)

  新潟の豊かな海で育まれた新鮮な魚介をふんだんに使用したお刺身の盛り合わせをご提供いたします。旬の魚介を、丁寧にさばき、一皿一皿に真心を込めて盛り付けました。新潟ならではの豊かな味わいと、鮮度抜群の食感をお楽しみください。※３種・５種盛りもございます。

• 

  村上牛のわら焼きタタキ

  1,749円(税込)

  村上牛を使用し、藁焼きの技法で香ばしく仕上げた逸品です。村上牛はその豊かな風味と柔らかな肉質で知られ、藁焼きによって外側は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。タタキにすることで、肉の旨味を閉じ込め、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。１～2人前　1749円（税込）～

  READ MORE
  1/10

  

  村上牛のわら焼きタタキ

  1,749円(税込)

  村上牛を使用し、藁焼きの技法で香ばしく仕上げた逸品です。村上牛はその豊かな風味と柔らかな肉質で知られ、藁焼きによって外側は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。タタキにすることで、肉の旨味を閉じ込め、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。１～2人前　1749円（税込）～

• 

  究極の炭火しゃもじつくね　-漬け卵黄添え-

  713円(税込)

  しゃもじに乗った究極の炭火つくね★炭火でじっくりと焼き上げた特製つくねを、濃厚な漬け卵黄とともにお楽しみいただける一品です。つくねは、厳選された鶏肉を使用し、ふっくらとした食感とジューシーな旨味が特徴です。炭火の香ばしさが加わり、一口ごとに深い味わいが広がります。

  READ MORE
  1/10

  

  究極の炭火しゃもじつくね　-漬け卵黄添え-

  713円(税込)

  しゃもじに乗った究極の炭火つくね★炭火でじっくりと焼き上げた特製つくねを、濃厚な漬け卵黄とともにお楽しみいただける一品です。つくねは、厳選された鶏肉を使用し、ふっくらとした食感とジューシーな旨味が特徴です。炭火の香ばしさが加わり、一口ごとに深い味わいが広がります。